Fesyen Cheese Cake Salji..

Salam semua, hai lama benar saya tidak update blog, ada pun update guna ipad sekejap saja tu pun tunggang tebalik nak menaip. Hehe, disini saya sertakan beberapa gambar hasil tangan saya pada anda semua. Mungkin tidaklah secantik seperti bakers lain kat Sandakan ni tapi syukurlah dapat juga memenuhi permintaan pelanggan tersayang.

Sekarang ni ada pelbagai fesyen sudah kek Cheese Salji ni kan atau orang biasa panggil Snow Cheese Cake. Dulu buat yang plain saja, tiada fesyen langsung, sekarang boleh hias pelbagai cara. Kita ni bukan lah peminat fesyen sangat tapi sekurang-kurangnya biarlah cantik mata memandang kan hehe. Jom tengok, mana tahu lah nak tempah, hanya whatsapp saya ke 012-8440271 Marina. Boleh lihat facebook page di sini>> The Zara Shopz .

Kek Snow Cheese tema Exo.. ingat lagunya Exo, Exo hehe..
Tempahan Cik Shelljianah dari Kolej Kejururawatan Sandakan, terima kasih sis.. 

Kek Cheese Leleh, 1/2kg
Tempahan Puan Pamela dari Tmn Mawar, fasa 1. Thanks again sis, order 2 biji kek sekaligus. Sis Pamela ni merupakan pelanggan tetap saya, sebab tu tidak perlu bank in terus, dia order dari whatsapp, saya terus buat saja. Pelanggan tetap sejak 2013 lagi, harap tidak berubah-rubah lah ya hehe. Saya suka sis Pamela ni tidak cerewet, sweet orang nya. Terima kasih ya sis. 

yang ini tempahan terkini sis Pamela masa 5hb Mac tu, kek Snow Cheese Nips. Kalau tengok sekali macam hiasan candy crush kan hehe tapi ini coklat telur-telur kata sis Pamela.

Yang ni pula kek Snow Cheese berat sekilo, saya tidak berapa ingat nama sis ni, tapi suka cara dia chat dengan saya kat whatsapp, macam kawan lama. Thansk sis ku. 

Resepi Kek Snow Cheese Zara

Salam semua,

Sebenarnya entri ni lama sudah kami nak publish, tapi kekangan masa menyebabkan kami jarang update blog. Insyallah, resepi yang tersedia ni, jika di ikuti dengan betul, kek akan menjadi. Ada masa boleh belajar dan buat sendiri, namun jika tiada masa, sibuk bekerja atau penat/letih yalah kan mana tahu penat masak lagi, sediakan makanan lauk pauk untuk tetamu semasa majlis lagi, jadi boleh lah tempah dengan kami ya. Whatsapp ke 012-8440271. Kami area Sandakan, Sabah. 

Resepi Snow Cheese Cake (sangat sedap) 

1 cawan tepung hongkong (boleh dibeli dikedai yang menjual bahan biskut/kek) 

1/2 cawan tepung jagung 

3/4 cawan gula kastor 

1 sudu teh baking powder 

2 sudu besar ovalette 

6 biji telur (dari 6 biji telur tadi, 2 biji dibuang putihnya) 

1/4 cawan air dari peti sejuk  

1/3 cawan mentega (dicairkan) 

Cara: 

1. Satukan semua bahan (kecuali mentega cair) dan dipukul dengan kelajuan sederhana hingga  gebu dan putih anggaran 5 - 7 minit.  
2.  Masukkan mentega cair dan dipukul lagi anggaran 3 - 5 minit. 
3. Alaskan loyang dengan kertas minyak. Tuangkan adunan tadi.  
4. Panaskan ketuhar terlebih dulu. Bakar  pada suhu 150'C selama 50 minit. 
5. Sejukkan kek. 

Bahan Cream: 250g Cream Cheese (saya gunakan jenama Tatura) 1 cawan susu pekat manis. Satukan bahan krim di atas dan dipukul dengan kelajuan sederhana hingga pekat dan kental. 

Bahan Hiasan: 1 buku (250g) cheddar cheese diparut halus. 

Cara penyediaan: 1. Sejukkan kek terlebih dahulu selepas dibakar, potong kek menjadi dua lapisan. 
2. Sapukan cream cheese diatas lapisan pertama.   
3. Lapiskan dengan bahagian kek yang lagi satu , sapukan baki cream cheese melitupi keseluruhan kek. 
4. Parutkan cheddar cheese dan tabur sepenuhnya pada kek. 
5. Sejukkan dalam peti ais selama 1 - 2 jam sebelum dipotong. Sangat sedap dan mudah membuatnya. Selamat mencuba. 

Bagi anda yang ingin mempelajari lebih mendalam lagi seperti kek Marble Cheese, Kek Cheese Momento atau kek Cheese Meleleh dalam kontena, boleh lah klik disini ya>> Tips & Panduan Membuat Kek Cheese Kesukaan Ramai .

Kenangan Tempahan Kek Bulan Disember 2014..

O::TAHU TAK KENAPA KITA PATUT SABAR APABILA IBU KITA MARAH::

Salam sayang semua,

Baru saya dapat kemaskini blog pada kali ini. Ok hari ini sudah 27hb Disember 2014 bersamaan dengan hari Sabtu, esok pula 28hb Disember emm, tidak lama lagi kita meninggalkan tahun 2014 kan. Suka duka 2014 sentiasa terpahat dalam ingatan aiseh. Hehe. Ok berikut antara tempahan pada bulan ini. Ada yang terakhir iaitu tempahan kek kahwin fondant 2 tingkat dari bakal pengantin, Cik Sheena Sharmaine yang akan menjadi Puan esok pada 28hb. Apapun Selamat Pengantin Baru, semoga berkekalan hingga ke akhir hayat bersama insan tercinta. Terima kasih ya sis ku. 

Gambar kek nya akan dimuatnaik selepas kek di hantar ke Dewan SRJK Chi Wha ya. Terima kasih kepada semua kerana memberi sokongan dan kepercayaan kepada kami sepanjang tahun ini untuk memeriahkan majlis anda, alhamdulillah. Terima kasih sekali lagi, semoga anda semua berezeki hendaknya, amin ya rabbil alamin :-)

Kek Snow Cheese
1/2kg
Tempahan Puan Faranisa dari Tmn Megah Jaya untuk birthday baby nya yang ke 1 bulan. So sweet, thank you my friend 

Kek Coklat KitKat
2kg
Juga tempahan Cikgu Norismah dari Tmn Sejati, sekaligus tempah kek cheese mango sekali. Terima kasih cikgu 

Kek Cheese Mango 
1kg
Tempahan Cikgu Norismah dari Tmn Sejati, terima kasih sekali lagi, tempah 2 biji kek sekaligus 

Kek Hot Wheels Vanila + Coklat
Krim: buttercream
1kg
Tempahan Kak Dg. Norhafizah dari Tmn Merpati, untuk birthday Faris yang ke 6 tahun. Terima kasih kak 

Cupcake Fondant Tema Bola
Perisa: Coklat Moist + Red Velvet.
Tempahan Kak Lia dari Tmn Fajar Perdana, Sandakan. Thank you to you kak 

Kek Kahwin Full Fondant
3 tier
Perisa: Coklat Moist
Tempahan Kak Lia dari Tmn Fajar Perdana, Sandakan untuk perkahwinan adik lelakinya. Terima kasih ya kak 

Tempahan dari Kak June, Apartment Sri Gaya, batu 7,Sandakan.
Kek Coklat KitKat, Kek Cheese Mango & Kek Red Velvet Cream Cheese. Terima kasih kak June..

Tempahan atau pertanyaan harga, boleh lah whatsapp saya di 012-8440271 Kak Marina. Sebelum itu anda perlu lah membaca syarat & terma di sini untuk keterangan yang lebih lanjut lagi: Cara Membuat Tempahan & Pembayaran .

Kemeriahan Tempahan Bulan Oktober 2014

Salam semua, terima kasih sebab sudi lawat blog kami dan sudi membaca entri ini. Maaflah kami agak sibuk juga sepanjang bukan oktober ini. Terutamanya selepas perayaan Hari Raya Aidiladha, banyak sangat tempahan, tidak menang tangan. Apapun terima kasih pada yang menempah. Tidak kira sama ada di Whatsapp, sms, facebook page atau WeChat. Semoga Allah swt menderaskan rezeki kalian semua. Amin-amin. 

Ok la, disini ada beberapa gambar tempahan terkini pada bulan ini. Kalau ada sesiapa yang berminat ingin kan kek atau kuih seperti pada gambar-gambar dibawah, jangan segan silu. Whatsapp sahaja pada saya ke 012-8440271 Marina. Seperti biasa, tempahan perlu ditempah awal ya. Untuk yang inginkan gambar edible (edible image), harus tempah 2 minggu atau 1 minggu lebih adalah paling afdal sebab memudahkan kami membuat persediaan untuk membuat & mencetak gambar edible. Lagi awal, lagi bagus. :-) kalau tempahan kek kahwin sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum majlis ya dan pembayaran penuh perlu dibuat 2 minggu sebelum tarikh kek di kehendaki. Ini bagi memudahkan kami membuat persiapan awal & tidak kelam kabut. 

Bah apapun jom cuci mata. :-)

tempahan pelanggan dari Whatsapp..

kek vanila-pandan dengan fresh cream tema Dragon Ball, tempahan pelanggan dari Apartment Sri Gaya, batu 7.

Cupcake Elmo Red Velvet buttercream, tempahan pelancong, hantar di airport..

Kuih Tat Ufo bersama cupcake Elmo

Kek Buah, fresh cream tempahan pelanggan dari Whatsapp

Kek Cheese Meleleh 1/2 kg tempahan pelanggan dari WeChat

Kek Rainbow tema Frozen dengan 10 biji cupcake coklat moist fresh cream tempahan pelanggan dari Kg. Sim-Sim Jambatan 18. 

Muka depan kek Rainbow tema Elsa Frozen tempahan pelanggan dari Kg. Sim-Sim Jambatan 18. 

Gambar kek kahwin 3 tingkat iaitu kek coklat+stawberi+span biasa dengan krim cheese tempahan pelanggan dari Kg. Sim-Sim Jambatan 18 tidak ada dalam entri ini kerana kami masih belum mendapat gambar tersebut dari pelanggan. 

Kek fondant Iphone tempahan pelanggan dari Whatsapp akan di update di sini nanti ya. 

Kek Snow Cheese Taman Sejati Ujana & Panduan Belajar Buat Kek Cheese.

Salam sayang pembaca,

Selamat berhujung minggu ya, kan hari ni hari ahad, saya tidak kemana-mana hari ini, kebetulan sepupu pun tidak sihat. Memandangkan juga tiada tempahan pada hari ini & esok Isnin 18hb Ogos, maka saya pun ambil kesempatan kemas sikit dapur, bersihkan peralatan, cuci baju, kasut sekolah adik dan segala macam kerja. Maklum lah minggu depan ada tempahan Durian Cheese cake & kek perkahwinan 2 tingkat. Alhamdulillah, tahun ini banyak dapat tawaran buat kek kahwin, berbanding tahun lalu sebab tahun lalu orang belum berapa kenal sangat dengan kami, tahun ini alhamdulillah orang mulai tahu kewujudan kami. 

Selama ini kami berniaga offline sahaja iaitu Restoran Nurmarina, berpusat di bandar, belakang Milimewa, tingkat 1, di atas Novelty. Bangunan yang berdekatan dengan stesen bas-bas mini di Sandakan ini. Ada juga terima tempahan kek, kuih, cupcake tetapi masa itu kami cuma berniaga offline bukan online.

Ok kali ini saya buat kek Snow Cheese tempahan Puan Nany dari Taman Sejati Ujana, batu 7. Semestinya di Sandakan, Sabah ya. Maklumlah ada yang fikir saya ni blogger dari semenanjung, tidak lah, saya orang Sandakan yang asli. Nama pun Zara Cake & Katering Sandakan. :-) Apapun terima kasih Puan Nany, mulanya dia mahu tempah creampuff namun saya terpaksa tolak, sebab saya risau keadaan kesihatan sepupu saya nanti tidak boleh jaga baby saya pula, tapi Puan Nany gantikan juga ke kek Snow Cheese. Saya hantar siap bagi biskut raya percuma lagi sebagai kudapan. Terima kasih puan :-) 

2 biji kek Snow Cheese tempahan Puan Nany dari Tmn Sejati Ujana, batu 7.

sempat lagi snap muka sebelum di packing..

Ada yang masih tertanya-tanya dengan saya mengenai panduan cara buat kek cheese. Sebenarnya saya pun tidak tahu lagi resepi kek cheese yang di tawarkan dalam dvd yang saya promosi kan, maka nya jikalau kita hendak menuntut ilmu, tidak seharusnya mahu ilmu percuma sahaja, adakalanya kena juga perolehi ilmu yang berbayar. Untuk menuntut apa jua ilmu, kena lah berusaha lebih sikit. Kami pun masa mula-mula berminat dengan bidang bakeri, kami bukan sekadar "Google search" sahaja, tetapi kami juga membeli ebook, dvd serta mengikuti kursus yang di anjurkan oleh pihak tertentu yang berkaitan dengan bidang bakeri. 

Panduan & tips percuma tetap diberikan, tetapi kalau ingin belajar dengan lebih mendalam, kena lah usaha sikit: Panduan Percuma Buat Kek Cheese .

Rajin usaha, tangga kejayaan. Yang bagus nya dalam link yang saya berikan di atas, bukan sahaja mereka ajar langkah demi langkah cara buat kek cheese, tetapi mereka juga mengajar anda melalui ebook bagaimana memasarkan produk makanan dalam internet. Boleh klik di sini ya: Panduan Percuma Buat Kek Cheese .

Kek Hari Bapa 2014/Father's Day cake 2014

Salam, ini ialah tempahan kek Hari Bapa yang lalu.

Kak tidak ambil banyak tempahan, almaklum lah badan seorang saja tiada pembantu. Yang menempah dengan kakak pun teman-teman di fb personal kakak (bukan di fb page atau fb Zara Cake & Katering Sandakan) & pelanggan terdahulu juga di WeChat. Terima kasih sebab repeat order. Kalau macam tahun lalu, kak ambil banyak tempahan tapi tahun ini kurang sikit sebab sibuk buat biskut raya untuk sampel :-)

Jom tengok gambar-gambar kek kakak ya. :-)

tempahan Puan Anie dari Kg. Batu Putih, batu 7 Sandakan.

Kek Mango Cheese tempahan Puan Lydia

Tempahan Cik Juliana dari Kota Kinabalu untuk bapa tersayang di Taman Rajawali

Kek Red Velvet (fresh cream dan blueberi) tempahan Puan Faranisa

Ini kak buat creampuff sebanyak 100 biji tempahan Puan Ta'mahal dari facebook kakak. Terima kasih lah sis. Sebenarnya kak ada ambil gambar cuma bukan gambar dalam kotak tapi gambar tengah susun kuih ni :-) hehehe. Ini Creampuff Inti Kastad ya. Nyummy sebab creamy. :-) 

Creampuff 100 biji tempahan Puan Ta'mahal, Jabatan Imigresen Sandakan. terima kasih sis ;-)

Kek Perkahwinan & Kek Mango Cheese :-)

Jarang kak tampil bergambar, baru kali ini. Bukan apa, kak bukan suka sangat bergambar untuk di muat naik pada public tapi kata orang, bukan juga selalu hehe. Adakah orang-orang Sandakan yang mengenali kakak? Hehe, pasti ada, pasti juga tidak ada kan. Tapi kalau terserempak dengan kakak, tegur saja. Kata kan saja bahawa kenal kakak dari blog :-)

Ok gambar kakak dibawah ini ialah bersama dengan kek perkahwinan tempahan pelanggan melalui Whatsapp. Kak tidak ingat nama nya, maaf lah ya. Biasanya di Whatsapp, hanya keluar nombor telefon sahaja kecuali kalau kak save contact number tu, mungkin keluar lah nama dalam skrin tu kan. 

Ini ialah kek perkahwinan 3 tier yang ditempah oleh pelanggan dari Ulu Dusun, batu 30, Sandakan. Kek yang di tempah ialah perisa red velvet & krim yang digunakan ialah buttercream. Tema kek nya ialah pink-blue turqoise gitu. Alhamdulillah, selesai juga dengan jaya nya. Kak tidak sempat snap gambar kek ini satu persatu, terus 1 kali gambar sekaligus kerana kesuntukan masa. Apapun terima kasih dan Selamat Pengantin Baru pada penempah ya. :-) terima kasih sis.

Untuk pertanyaan atau tempahan, boleh hubungi kakak di mana-mana laman sosial yang tertera. 

Whatsapp/sms: 012-8440271 Kak Marina. (Kak lebih suka bermesej berbanding call sebab ada masa nya kak sibuk dengan kerja, kadangkala call yang ada, tidak terjawab. Sms atau whatsapp kakak, insyallah kakak akan jawab sepantas yang boleh ya) 

Twitter: @thezarashopz

Instagram: zaracakekatering

WeChat ID: zaracakedankatering

Facebook page: Zara Cake & Katering Sandakan

tempahan kek perkahwinan pelanggan dari Whatsapp, Ulu Dusun, batu 30, Sandakan. Terima kasih sis. Tema pink-blue turqoise :-)

Kek Mango Cheese/Mango Cheese cake 

Ini pula ialah kek tempahan rakan kakak semasa di universiti dahulu sekitar penghujung tahun 2009. Dulu kitaorang rakan rapat juga, bila ingat dia, teringat lah pula zaman remaja. Kebetulan selepas tempahan kek kahwin, kawan kakak ini tempah kek mango cheese pula, alhamdulillah siap juga cepat, mujurlah ada buah mangga fresh. Baru sampai di pasar Taman Mawar, jika tidak, risau juga kakak memikirkan mana mahu dapatkan buah mangga. Almaklumlah kawasan Taman Mawar ini kalau dahulu, sukar sangat mahu cari buah fresh. Mahu pergi ke bandar, terlalu jauh lah pula. Mujurlah ada ya. Terima kasih Encik Edzdrian sebab menempah kek dengan saya. Insyallah, jikalau ada rezeki itu kalau sudah sampai jodoh, jangan lupa tempah kek tunang/hantaran/kahwin kah hehehe. Gurauan seorang teman lah katakan. Moga Allah swt permudahkan segala urusan nya, insyallah. Amin ya rabbil alamin. :-) 

Kek Mango Cheese tempahan Encik Edzdrian dari Karamunting, sahabat sama-sama belajar di OUM dulu.Terima kasih ya :-) 

Tempahan Penutupan Kek Hari Guru Mei 2014.

Salam pembaca, sama ada followers atau pembaca yang baru singgah disini. :-)

Kak pun baru saja online disini, maklumlah sibuk buat tempahan, reply mesej-mesej pelanggan tersayang & upload gambar-gambar tempahan. Lepas tu ada break dalam 3-4 hari (lama juga break kan hehe), masa tu kemas rumah, kemas dapur, barang-barang katering & ajar adik sepupu buat roti buku serta roti keju.

Ada juga rakan fb kakak yang pm/inbox kakak, tapi kak sempat baca sekejap saja lepas tu log out sebab nak menguruskan beberapa perkara masa itu. Maaf ya rakan-rakan kakak, insyallah nanti kakak balas mesej kalian. :-) 

Ok ini gambar kek coklat cheese. Kek nya ialah kek coklat moist & krim nya ialah keim keju. Ini adalah permintaan pelanggan dari Whatsapp, kak pun tidak ingat nama nya tapi terima kasih ya sebab sudi menempah dengan kakak. Ini ialah kek terkahir kakak buat sempena sambutan hari Guru 2014. Kak maksudkan terkahir sebab ianya kek terakhir untuk acara hari guru. Kalau mahu tempah kek seperti gambar dibawah, inbox/pm sahaja kakak di facebook page: Zara Cake & Katering Sandakan atau Whatsapp/sms kakak di 012-8440271 ya. WeChat pun ada juga, cari ID kakak iaitu zaracakedankatering, Twitter: @thezarashopz atau Instagram: zaracakekatering. Ok ;-)

Kek Coklat Moist dengan krim keju/cream cheese

Tempahan-tempahan yang lain sekitar bulan Mei yang lepas...

Tempahan Cik Nurazilah di WeChat dari semenanjung untuk encik tunang yang bertugas sebagai navy di KD Sri Sandakan. Terima kasih sis ;-)

thanks sis, order dari semenanjung untuk insan tersayang di Sandakan. 

Kek Buah fresh cream, tempahan pelanggan dari Whatsapp, maaf tidak ingat nama nya. Untuk birthday anak tersayang, dari ari flat Karamunting, terima kasih sis kerana sudi datang ambil di restoran Nurmarina :-)

Kek Keladi buttercream, tempahan si Kak Sayang dari PTS Sibuga, batu 5.

terima kasih kak Sayang :-)

Kek Red Velvet 1/2kg tempahan pelanggan dari fb untuk teman nya yang mengidam kan kek. Terima kasih sis, Ada juga dia tempah Kek Coklat Oreo tapi tidak sempat kak nak ambil gambarnya, sori ya sis..

Kek Coklat Oreo tempahan pelanggan dari Whatsapp, thanks sis :-)

Cupcake Red Velvet sebanyak 20 biji (4 biji di kotak lain sebab tidak muat) sebahagian tempahan dari Puan Norhaini dari Tmn Fajar.

Cupcake Rainbow 15 biji & 4 biji cupcake Red Velvet, sebahagian tempahan dari Puan Norhaini..

Cupcake Snow Cheese 15 biji, sebahagian tempahan 50 biji cupcake dari Puan Norhaini dari Tmn Fajar, terima kasih ya sis sudi repeat order.

Tempahan Kek Hari Guru 2014 dari Kak Haslinda.

Salam semua pembaca,

Apa khabar? Kak pun baru online hari ini itupun sudah tengah malam. Kak agak sibuk sikit pada minggu lepas. Sebab ada tempahan kek sempena sambutan hari guru yang di adakan di Sk Pulau Libaran sebanyak 4 biji & selain itu juga ada menerima tempahan yang lain. Terima kasih pada kak Haslinda dari Tmn Merpati, batu 7, Sandakan. Terima kasih banyak-banyak sebab selalu repeat order. 

Ok sebelum tu kak mahu beritahu, pada sesiapa yang nak ikut bengkel masakan yang dikendalikan oleh selebriti chef iaitu Dato' Fazlee Yakob, anda boleh menyertai nya dengan mendaftar secara solo atau berkumpulan di sini: Bengkel Masakan bersama Dato' Fazlee Yakob . 

Kak bagi link tersebut bagi memudahkan anda semua mengetahui info nya dan untuk mendaftar. Anda akan di ajar cara-cara membuat aiskrim, reka resepi baru menggunakan aiskrim dan pelbagai lagi aktiviti lain. Bahagian Sabah, mereka akan buat di Kota Kinabalu, bertempat di Giant Putatan.  Jom lah ikut bersama kami. Jangan lepaskan peluang, bukan senang nak berjumpa dengan pemenang Masterchef Selebriti musim pertama tu :-) 

Ok la pembaca sekalian, jom layan gambar dibawah. Tempahan hari guru pada minggu yang lalu. Kalau berminat nak menempah, jangan malu jangan segan. Boleh hubungi kakak melalui sms atau whatsapp kak saja ok :-) Whatsapp/sms: 012-8440271 Kak Marina, inbox/pm di facebook page: Zara Cake & Katering Sandakan . 

Atau hantar saja komen di cbox berwarna biru sebelah kanan blog ini. Insyallah, kak akan balas punya. Kan kak tiap hari online juga :-)

Kek Snow Cheese

Kek Red Velvet

Kek Coklat Oreo

Kek Mango Cheese

4 biji kek sekaligus tempahan kak Haslinda, terima kasih selalu repeat order ya kak :-)

Siap-siap untuk dihantar :-)